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Bio-Rindfleisch mit Roquefort 12,29
Bio-Kalb mit Karamell 12,29

Ein legendäres Schmorgericht aus biologischem Anbau. Ihre Großmutter hat es besser gekocht?

450g

10 vorrätig

Sku:8970

12,29

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Traditionelles Rezept aus der französischen Küche. Die Kalbfleischstücke werden mit Champignons, Zwiebeln, Karotten (Bio vom Bauernhof) und Bouquet garni lange in einer Weißwein-Kurzbrühe geschmort.

Die Blanquette wird mit saftigen Bio-Kartoffeln und einer Sahnesauce serviert. Ein Fest für die Geschmacksnerven!

Das Fleisch für dieses Supreme stammt direkt aus einer Herde von ca. 40 Tieren, in der man sich besonders um das Wohl der Tiere bemüht. Hier werden die auf dem Hof geborenen Tiere nicht enthornt. Sie verbringen einen Großteil des Jahres in Freiheit und ernähren sich von Gras, Grünfutter und dem hofeigenen Bio-Getreide.

Vollständiges Gericht „wie zu Hause“ oder wie an einem Gästetisch, für eine Person, in 3 Minuten zubereitet.

Gewicht (g) 450
Zutaten Kalbsfleisch (Aubrac)*, Charlotte-Kartoffeln*, Pariser Pilze*, Domaine Labarthe Gaillac Weißwein*, Dinkelmehl*, frische Zwiebeln* und Knoblauch*, Vollrahm*, Karotten*, gesalzener Speck*, Kalbsknochen*, Sellerie* , aromatische Pflanzen*, Olivenöl*, Camargue-Salz, Pfeffer*. * Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Zubereitungstipp 3 Minuten in einer Schüssel in der Mikrowelle oder 12 Minuten im Wasserbad
Nährwert-Information
Regulatorische Kriterien

ZutatenKalbsfleisch (Aubrac)*, Charlotte-Kartoffeln*, Pariser Pilze*, Domaine Labarthe Gaillac Weißwein*, Dinkelmehl*, frische Zwiebeln* und Knoblauch*, Vollrahm*, Karotten*, gesalzener Speck*, Kalbsknochen*, Sellerie* , aromatische Pflanzen*, Olivenöl*, Camargue-Salz, Pfeffer*. * Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Zubereitungstipp3 Minuten in einer Schüssel in der Mikrowelle oder 12 Minuten im Wasserbad

Nährwert-Information

Regulatorische Kriterien

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