Ein Geschmack von bretonischer Hummersuppe kitzelt Ihre Nasenlöcher, während sie sich an einer Ecke des Ofens sanft erwärmt.
Toasten Sie das Baguette, nehmen Sie die “Rouille”, die Schalen und die Löffel heraus, es ist Zeit, sich zu setzen. Und einfach diese “Bisque de homard” zu geniessen…
Hummersuppe : eine außergewöhnliche Auswahl
Die Kerbriant-Konservenfabrik. Das 1986 in Cap Sizun gegründete Unternehmen wurde seit 2000 in Douarnenez, Hauptstadt der Sardinen, gegründet. Die Konservenfabrik ist somit so nah wie möglich an den Anlandungen der in ihren Rezepten verwendeten Fische.
Die Kerbriant-Konservenfabrik konnte eine breite Palette von Rezepten aus Meeresfrüchten entwickeln.
Bei Kerbriant geht es vor allem darum, die besten gekochten Gerichte und die bestmöglichen Konserven zu entwickeln. Die Garantie für diese Qualität? Die Wahl zwischen biologischen oder lokal produzierten Produkten. So wurde eine Zusammenarbeit mit bretonischen Fischern und Erzeugern eingeleitet, indem der Fischereikalender eingehalten und nur mit frischen Produkten gearbeitet wurde, um die bretonische Fischerei zu fördern. Sie werden diese außergewöhnliche Hummerbiskuitcreme lieben!
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