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Sardinen in Bio-Olivenöl : Die einzige Sardine in der Bretagne

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Um alle Geschmacksknospen der Welt zu befriedigen, musste Metsterroir das außergewöhnliche Produkt für ein Gericht ausgraben, das so einfach und beliebt ist wie Sardinen in Öl oder Tomate.

Die Hauptstadt der Sardinen in der Bretagne ist natürlich Douarnenez.

Im Jahr 1900 erweckten Sardinen Leben in die Stadt, 32 Konservenfabriken mit 4.000 Frauen und 800 Booten mit 3.500 Seeleuten …

Heute gibt es 3 industrielle Konservenfabriken und … eine handwerkliche Konservenfabrik, in der außergewöhnliche Sardinen hergestellt werden.

Metsterroir hat die klassischen Sardinen in Bio-Olivenöl und Sardinen in Tomaten für Sie ausgewählt.

Sardinen in Olivenöl: eine außergewöhnliche Auswahl

Die Kerbriant-Konservenfabrik. Das 1986 in Cap Sizun gegründete Unternehmen wurde seit 2000 in Douarnenez, Hauptstadt der Sardinen, gegründet. Die Konservenfabrik ist somit so nah wie möglich an den Anlandungen der in ihren Rezepten verwendeten Fische.

Die Kerbriant-Konservenfabrik konnte eine breite Palette von Rezepten aus Meeresfrüchten entwickeln.

Bei Kerbriant geht es vor allem darum, die besten gekochten Gerichte und die bestmöglichen Konserven zu entwickeln. Die Garantie für diese Qualität? Die Wahl zwischen biologischen oder lokal produzierten Produkten. So wurde eine Zusammenarbeit mit bretonischen Fischern und Erzeugern eingeleitet, indem der Fischereikalender eingehalten und nur mit frischen Produkten gearbeitet wurde, um die bretonische Fischerei zu fördern. Sie werden diese außergewöhnliche Sardinen in Olivenöl lieben!

Gewicht (g) 115
Zutaten Frische Sardinen (Sardina Pilchardus Wallbaum) 78%, Bio-Olivenöl extra vergine, Salz.
Zubereitungstipp

ZutatenFrische Sardinen (Sardina Pilchardus Wallbaum) 78%, Bio-Olivenöl extra vergine, Salz.

Zubereitungstipp

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