Thunfisch-”Parpelettes” in feinem Bio-Olivenöl 10,90
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Seeteufel Leber : Ein Genuss von Seeteufeln

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Ein wirklich außergewöhnliches Gericht, auch “Meeres-Foie Gras” genannt. Legen Sie vorsichtig eine kleine Scheibe Seeteufelleber auf einen schönen Toast und geniessen Sie es, wie auch ganz bestimmt Poseidon und Neptun !

Seeteufel Leber : eine außergewöhnliche Auswahl

Die Kerbriant-Konservenfabrik. Das 1986 in Cap Sizun gegründete Unternehmen wurde seit 2000 in Douarnenez, Hauptstadt der Sardinen, gegründet. Die Konservenfabrik ist somit so nah wie möglich an den Anlandungen der in ihren Rezepten verwendeten Fische.

Die Kerbriant-Konservenfabrik konnte eine breite Palette von Rezepten aus Meeresfrüchten entwickeln.

Bei Kerbriant geht es vor allem darum, die besten gekochten Gerichte und die bestmöglichen Konserven zu entwickeln. Die Garantie für diese Qualität? Die Wahl zwischen biologischen oder lokal produzierten Produkten. So wurde eine Zusammenarbeit mit bretonischen Fischern und Erzeugern eingeleitet, indem der Fischereikalender eingehalten und nur mit frischen Produkten gearbeitet wurde, um die bretonische Fischerei zu fördern. Sie werden diese außergewöhnliche Seeteufel Leber lieben!

Gewicht (g) 110
Zutaten
Zubereitungstipp SO FRISCH SERVIEREN! Als Aperitif auf kleinen spritzigen Apfelstreifen oder als Vorspeise auf Toast oder geröstetem Landbrot mit etwas Fleur de Sel oder einer Zitronenschale zu genießen.

Zutaten

ZubereitungstippSO FRISCH SERVIEREN! Als Aperitif auf kleinen spritzigen Apfelstreifen oder als Vorspeise auf Toast oder geröstetem Landbrot mit etwas Fleur de Sel oder einer Zitronenschale zu genießen.

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