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Kalbsbries Terrine 6,90
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Marmite vom Fischer : DAS Fischergericht!
450g

Verfügbar bei Nachbestellung

Sku:8806

15,90

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Das traditionelle Gericht der Rückkehr vom Fischen !

Sie müssen nur noch ein paar Kartoffeln dämpfen, diesen duftenden Topf mit Hechtknödeln und Flusskrebsschwänzen erhitzen und Ihre Füße unter den Tisch stellen.

Bon Appétit !

Marmite vom Fischer : eine außergewöhnliche Auswahl

„La Bourriche aux Appetits“ ist ein Handwerksunternehmen, das sterilisierte Rezepte entwickelt und für Fisch aus der Loire sowie Süßwasser und Wild aus Sologne wirbt.

Das Unternehmen in Saint-Dyé-sur-Loire, 2 Kilometer von Chambord entfernt, wurde 1994 von Gilles Quesneau, ehemaliger Küchenchef und vor allem leidenschaftlich an der Loire, gegründet und ist bis heute ein Familienunternehmen.

Das Unternehmen arbeitet in Zusammenarbeit mit Fischzüchtern Produkten aus der Fischerei in der Loire, aber auch mit Fischen aus Teichen im Großraum der Sologne. Die Entwicklung des Sortiments folgt den Jahreszeiten und bietet immer neue Produkte. Dies spricht Stammgäste an, die immer wieder neue Geschmacksrichtungen entdecken. Alle Produkte werden in einem nach europäischen Normen zugelassenen Labor verarbeitet.

Die Arbeit am Fisch ist sehr präzise mit einem sehr frischen Fisch, der von der Küche eines Küchenchefs, die weit entfernt von den traditionellen Mischungen der Hersteller ist, auf höchstem Niveau geschätzt wird. Alle Zubereitungen sind reich an Fisch, weich durch ihre Konsistenz, während sie eine feste Textur behalten, so dass Sie Ihre geschnittene Terrine während eines Eintritts präsentieren können. Der Fisch wird dank einer Vielzahl von Gewürzen und Kräutern, die direkt von den besten Orten der Welt importiert werden, von den bestmöglichen Gewürzen begleitet. Sie werden diesen außergewöhnlichen Marmite vom Fischer lieben!

Gewicht (g) 450
Zutaten
Zubereitungstipp
Nährwert-Information
Regulatorische Kriterien

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