Et oui quand on parle de tradition culinaire Alsacienne, on parle avant tout de Choucroute garnie.
La Choucroute c’est du chou coupé en lamelles très fines et préparé en lacto-fermentation puis cuisiné à la bière.
Et la garniture…quelques pommes de terre, du jarret de porc, du lard et des saucisses fumées…
Là je crois que l’on peut se mettre à table et se nouer la serviette autour du cou.
Choucroute garnie : une sélection d’exception
Situé à Mirecourt, la capitale de la lutherie et de la dentelle, la Maison Robert sait depuis 3 générations donner des notes personnalisées et agréables à l’ensemble des sens pour tous ses produits : plats cuisinés, terrines, galantines…
Depuis 20 ans, la Maison Robert a développé une unité de fabrication de conserves verre afin de faire apprécier son savoir-faire et ses produits authentiques au delà des Vosges.
La Maison Robert fabrique, depuis 1937, des produits de qualité à partir d’ingrédients d’origine contrôlée.
Un respect de la charte qualité Vosges Terroir : Tous les produits sont les fruits d’une tradition ancestrale.
La marque collective « Vosges Terroir » vous en garantie la provenance. Elle est le gage d’une QUALITÉ IRRÉPROCHABLE.
Vous allez adorer cette Choucroute Garnie d’exception !
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