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Sardines à l’huile d’olive : L’unique sardine de Bretagne

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Il fallait bien pour satisfaire toutes les papilles du monde que Metsterroir déniche le produit d’exception pour un met à priori aussi simple et populaire que la sardine à l’huile ou à la tomate.
La Capitale de la sardine en Bretagne, c’est bien entendu Douarnenez.
En 1900, la sardine fait vivre la ville, 32 conserveries qui emploient 4000 femmes et 800 bateaux qui embarquent 3500 marins…
Aujourd’hui, il reste 3 conserveries industrielles et…une conserverie artisanale qui prépare des sardines d’exception.
Metsterroir y a sélectionné les classiques sardines à l’huile d’olive bio et les sardines à la tomate.

Sardines à l’huile d’olive : une sélection d’exception

La conserverie Kerbriant, créée en 1986 au Cap Sizun, est installée depuis 2000 à Douarnenez, la capitale de la sardine. La conserverie est ainsi au plus près des débarquements des poissons utilisés dans leurs recettes.

L’établissement a pu développer une large gamme de recettes issues des produits de la mer.

Chez Kerbriant, le souci principal est d’élaborer les meilleurs plats cuisinés et les meilleures conserves possibles. Le gage de cette qualité ? Le choix de produits bio ou issus de la production locale. Ainsi, des collaborations avec des pêcheurs et des producteurs bretons ont été instituées en respectant le calendrier de pêche et en travaillant qu’avec des produits frais afin de valoriser la pêche bretonne. Vous allez adorer ces Sardines à l’huile d’olive d’exception !

Poids (g) 115
Ingrédients Sardines fraîches (Sardina Pilchardus Wallbaum) 78%, huile d’olive Bio vierge extra, sel.
Conseil de préparation

IngrédientsSardines fraîches (Sardina Pilchardus Wallbaum) 78%, huile d’olive Bio vierge extra, sel.

Conseil de préparation

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