TATIN POMMES ET CARAMEL AU BEURRE SALE
Ah la tarte tatin !!!
Cette tarte inversée inventée par hasard par Caroline et Stéphanie (De Monaco, non..) Tatin en Sologne à La Motte Beuvron dans le restaurant familial.
Des pommes caramélisées au beurre salé sous une belle pâte croustillante et puis c’est tout.
Un petit ¼ d’heure au four traditionnel à 180° puis 30 secondes sous le grill pour plus de croustillant pour le côté tatin, et dégustez directement dans le bocal!!!
Délai de consommation : 3 ans !